發(fā)布時間:

2025-07-30

　　7月29日，韓國海洋水產(chǎn)部水產(chǎn)政策室長洪來亨率駐中大韓民國大使館海洋水產(chǎn)官全準(zhǔn)哲、海洋水產(chǎn)部指導(dǎo)交涉科事務(wù)官黃琇渼及相關(guān)機構(gòu)代表共12人，對煙臺海和食品有限公司進(jìn)行正式訪問。代表團先后參觀了海裕工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間及觀光走廊，現(xiàn)場觀摩原料分切、精深加工等關(guān)鍵工序，并就企業(yè)規(guī)模、加工能力、年產(chǎn)量、主銷魚種和全系列產(chǎn)品矩陣展開深入交流。

　　產(chǎn)品品鑒環(huán)節(jié)，代表團現(xiàn)場試吃：

　　油炸系列：白身魚排、白身魚端材排、竹莢魚端材排、珍鮮蝦堡

　　即食水煮系列：紅魚味淋燒、鲅魚西京燒、挪威鮐魚味噌煮

　　對海和在鎖鮮工藝、營養(yǎng)保留及口感還原度給予高度評價，并與研發(fā)團隊就中韓消費者口味差異及本地化改良交換意見。

　　座談會上，洪來亨室長表示，韓國海洋水產(chǎn)部將把海和作為中韓漁業(yè)合作標(biāo)桿，在精深加工、品牌出海及可持續(xù)漁業(yè)等領(lǐng)域給予重點支持，共同推動兩國漁業(yè)高質(zhì)量合作。

　　海和食品董事長王大軍感謝韓國政府及行業(yè)機構(gòu)的長期支持，并承諾持續(xù)擴大自韓優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品進(jìn)口，深化加工技術(shù)共享與市場協(xié)同，實現(xiàn)“貿(mào)易增量、標(biāo)準(zhǔn)提升、產(chǎn)業(yè)共贏”。