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2025-07-30

　　7月29日，韓國(guó)海洋水產(chǎn)部水產(chǎn)政策室長(zhǎng)洪來(lái)亨率駐中大韓民國(guó)大使館海洋水產(chǎn)官全準(zhǔn)哲、海洋水產(chǎn)部指導(dǎo)交涉科事務(wù)官黃琇渼及相關(guān)機(jī)構(gòu)代表共12人，對(duì)煙臺(tái)海和食品有限公司進(jìn)行正式訪問(wèn)。代表團(tuán)先后參觀了海裕工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間及觀光走廊，現(xiàn)場(chǎng)觀摩原料分切、精深加工等關(guān)鍵工序，并就企業(yè)規(guī)模、加工能力、年產(chǎn)量、主銷魚(yú)種和全系列產(chǎn)品矩陣展開(kāi)深入交流。

　　產(chǎn)品品鑒環(huán)節(jié)，代表團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)試吃：

　　油炸系列：白身魚(yú)排、白身魚(yú)端材排、竹莢魚(yú)端材排、珍鮮蝦堡

　　即食水煮系列：紅魚(yú)味淋燒、鲅魚(yú)西京燒、挪威鮐魚(yú)味噌煮

　　對(duì)海和在鎖鮮工藝、營(yíng)養(yǎng)保留及口感還原度給予高度評(píng)價(jià)，并與研發(fā)團(tuán)隊(duì)就中韓消費(fèi)者口味差異及本地化改良交換意見(jiàn)。

　　座談會(huì)上，洪來(lái)亨室長(zhǎng)表示，韓國(guó)海洋水產(chǎn)部將把海和作為中韓漁業(yè)合作標(biāo)桿，在精深加工、品牌出海及可持續(xù)漁業(yè)等領(lǐng)域給予重點(diǎn)支持，共同推動(dòng)兩國(guó)漁業(yè)高質(zhì)量合作。

　　海和食品董事長(zhǎng)王大軍感謝韓國(guó)政府及行業(yè)機(jī)構(gòu)的長(zhǎng)期支持，并承諾持續(xù)擴(kuò)大自韓優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品進(jìn)口，深化加工技術(shù)共享與市場(chǎng)協(xié)同，實(shí)現(xiàn)“貿(mào)易增量、標(biāo)準(zhǔn)提升、產(chǎn)業(yè)共贏”。